Armonia Bianco Verona IGT

Zona di coltivazione: Regione Veneto, zona collinare morenica orientale dell' entroterra del Lago di Garda. 

Vitigni: Garganega 90%, Chardonnay 10%. 

Tipologia del terreno: origine morenica ricco di microzone con terreni argillosi.

Vinificazione: vendemmia fine settembre con raccolta a mano. Vinificazione.in tac chiuso saturato ad azoto. 

Fermentazione a temperatura controllata: iniziale di 12° C per 3-4 giorni e poi si aumenta fino ad arrivare a 19° C 

Affinamenti: riposa in acciaio inox. 

Colore: giallo paglierino chiaro successivamente evolvono in un leggero dorato. Profumi floreali con note di acacia, mela renetta, note leggere di agrumi.

Gusto: piacevolmente secco, sapido, vivace, grazie ad un ottimo equilibrio tra salinità e acidità. 

Abbinamenti tipici: servito a 8-10° Ci è ideale per aperitivi, pasta, piatti di pesce e carni bianche. Vino giovane, mantiene le sue caratteristiche per più di 2 anni; deve essere conservato in luoghi freschi (18-19° C) e poco luminosi.

12,0 % vol - 0,75 lt